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【川贝炖梨怎么做 制作川贝炖梨的方法】1、主料：雪花梨、川贝、枸杞 。
2、辅料：冰糖 。
3、雪花梨、鸭梨都可以 。
4、川贝碾碎成粉 。
5、雪梨切成滚刀块 。
6、加入150ml的白开水 。
7、加入磨好的川贝粉和枸杞 ， 稍事搅拌 。
8、蒸锅上汽后放入炖盅 ， 盖上锅盖 ， 小火加热1个小时 ， 用筷子可以轻松扎透雪梨即可 。出锅后放入冰糖调味 。
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