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这种情况很可能是草莓催熟的 。中间有中空的、不规则的和特大型的草莓 。除少数属于高产品种外，一般都是激素过量使用所致 。使用催熟剂或其他激素类药物后，草莓生长周期变短，色泽鲜艳，但稀释了草莓固有的风味，缺乏鲜味 。
虽然草莓可以放在冰箱里，但我们通常把它们从冰箱里拿出来 。当我们以后吃的时候，我们必须让它们回到室温 。因为草莓中含有大量的果糖和葡萄糖 。这两种糖只有在8到12度的温度下才能得到最好的释放 。如果不恢复到常温，草莓的味道会差得多，一点也不甜 。
【草莓不红但是很甜为什么】
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