【香肠需要风干多长时间】
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这要视情况而定 。
1、空气干燥法
最好的香肠是在阳光下晾干两天 ， 然后风干半个月 。一个星期吃一点 ， 如果你喜欢的话 。
2、熏蒸干燥
香肠应挂在阴凉通风处风干 ， 一般3-5天 。记得把它们挂得高一些 ， 以免被家里的猫抓住 。几天后 ， 它们就可以被熏烤了 。
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