【茶叶为什么会酸】
文章插图
1、采摘级别低，一芽四叶带老梗 。其因梗老难杀熟，成品茶出现酸味的几率较大 。夏季采摘制作的茶叶会出现酸味，有地区夏天已进入雨季，水分含量大 。
2、手工杀青过程中，抖闷结合，闷炒时间过长，或者轻杀青轻揉捻，成品茶出现酸味的几率较大 。
3、晒干过程中，没有及时晒干，含水量过高，成品茶容易出现酸味 。
4、茶叶进入发酵，在湿热作用下或有微生物参与的情况下，发酵过程没有控制适度，没及时干燥，导致成品茶出现酸味 。
推荐阅读
- 用过的茶叶可以种花吗 用过的茶叶能种花吗
- 煮茶用什么茶叶最好 最适合煮茶的茶叶有哪些
- wifi信号满格为什么不能上网 wifi信号满格不能上网的原因分析
- 为什么这么多人去考小学教师资格证？ 很吃香的工作
- 端午节为什么吃卷饼 端午吃卷饼你知道是为什么吗
- 为什么会死胎 因为缺氧或者是营养不良
- 灵芝可以和茶叶一起泡吗 灵芝可不可以和茶叶一起泡
- 茶叶和桂花能一起泡吗 茶叶和桂花能否一起泡
- 带下湿热，没有异味，可是有很多液体，内部像豆腐渣一样为什么还是这样？
- 香肠为什么要晾晒