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贝类冷冻方法：先不要清理贝类 ， 在其表面涂抹上食盐之后 ， 用保鲜膜将其包裹住 ， 然后放在冰箱的冷冻室里保存即可 。
也可以将贝类放在冷冻室保存 ， 要吃的时候 ， 将冷冻好的贝类解冻 ， 然后进行常规的清理即可 。
贝类海鲜是指海洋生物贝类中 ， 能够为人类食用且味道鲜美的贝类 ， 属软体动物门中的瓣鳃纲（或双壳纲） 。
【贝类怎么冷冻】因一般体外披有1-2块贝壳 ， 故名 。
常见的牡蛎、贻贝、文蛤、蛏等都属此类 。
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