【油菜心是什么？油菜心好吃吗？看完你就会爱上油菜心！】大家好 。今天给大家介绍的是一种相貌平平营养价值极高的蔬菜——油菜心 。尽管是一种蔬菜 ， 它的观赏价值亦不输于其他的观赏花卉 。田野里遍地金黄的油菜花 ， 可谓是春天的一大美丽的风景 。那强烈的色彩、扑面而来的恢宏气势、铺天盖地的霸气让人耳目一新 。
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相信小伙伴们都已经按耐不住 ， 想要了解更多关于油菜心的信息了 。接下来 ， 我就给大家介绍一下这种蔬菜 。
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油菜心是什么油菜心是芸薹属植物,十字花科 ， 它是一、二年生草本植物 。简单来说就是油白菜呢 ， 到了开花的时节 ， 长出的花苞组织部分 ， 在一些南方比较温暖的地区比较常见,是我国南方颇具地方特色的特产蔬菜之一 。在市场上 ， 一年四季都可以见到 。据专家测定 ， 油菜中含有多种营养素 ， 维生素 ， 有较高的食疗价值 。这种蔬菜的口感非常好 ， 味道十分不错 ， 深受许多人的喜爱 。
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油菜种类白梗菜 ， 叶绿色 ， 叶柄是白色的 ， 直立 ， 苦味较小 ， 略有甜味 。
青梗菜 ， 叶绿色 ， 叶柄是淡绿色的 ， 直立 ， 扁平微凹 ， 植株矮小 ， 叶片肥厚 ， 略有苦味 。
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油菜心的功效作用味辛、性温、无毒 ， 入肝、肺、脾;茎、叶可以消肿解毒 。
降低血脂油菜属于低脂肪的蔬菜 ， 含有大量的膳食纤维 ， 能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合 ， 从而减少人体对脂类的吸收 ， 能较好的降低血脂 。
宽肠通便油菜中含有大量的植物纤维素 ， 这些植物纤维素能够促进肠道蠕动 ， 使人体肠胃通畅 ， 进而治疗便秘 。
强身健体油菜中含有大量的维生素C和胡萝卜素 ， 在所有绿叶蔬菜中 ， 它的含钙量属于最高的 。能够有效的增强人类机体免疫能力 。
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好了 ， 今天的介绍就到这里了 ， 是不是已经被油菜心这种蔬菜吸引了呢?是不是很想品尝这种健康的绿色蔬菜呢?那就行动吧 。
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