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干黄花菜嘌呤含量不高，黄花菜不是高嘌呤食物 。
每100克食物中含100~1000mg嘌呤的食物为高嘌呤食物 。
黄花菜不属于此类食物 。
黄花菜又名金针菜、柠檬萱草，忘忧草，属百合目，百合科多年生草本植物，根近肉质，中下部常有纺锤状膨大 。
黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品 。
【干黄花菜嘌呤含量高吗？】
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