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保存得当是可以过夜食用的 。洗好后擦干水分，放冰箱冷藏，一般是可以第二天再吃的，不会有什么影响 。不过建议现洗现吃，不要放置太久，不然会影响味道和口感 。
车厘子含有丰富的水分、蛋白质、碳水化合物等营养成分，极易滋生细菌和腐烂，保质期很短 。一般来说，如果一夜之间车厘子没有腐烂变质的现象，但还是可以的，如果车厘子已经放进水中，保存不好变质，建议不要继续食用这些过夜车厘子，以免造成身体不适 。
【车厘子洗好后可以过夜吗？】如果车厘子表面水分过多，储存环境太高，或者车厘子已经暴露在阳光下，在这种情况下，车厘子会在一夜之间破碎；相反，如果车厘子表面干燥，存放在冰箱或环境温度较低的环境中，这些车厘子在室内储存一晚不会变质 。
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