准备好一个塑料盆和一把旧牙刷,并导入适量的水和白酒,将螃蟹倒入盆中 。
文章插图
让螃蟹在水中浸泡5—10分钟,充分沐浴一番 。通过酒的刺激,将体内的赃物排出,同时也可以通过白酒将螃蟹醉晕 。
小贴士:酒既可以去螃蟹的腥味,也可以让螃蟹失去挣扎,便于后续操作 。当然如果家里没有白酒的话,可以用45度的温水将其烫晕 。
文章插图
左手用拇指和食指抓住螃蟹盖的两侧并翻转将蟹肚面向自己,右手用牙刷刷螃蟹的8条腿将泥沙除之 。
小贴士:左手拇指和食指一定要用力抓住,免得螃蟹挣扎逃脱 。
文章插图
刷完大腿,在用牙刷蟹盖两侧及两只蟹钳,特别是蟹钳一定要多刷几下,因为蟹钳上多毛,容易藏污纳垢 。
文章插图
接着,就是最有难度的一步了 。左手拇指、食指和无名指三指并用,抓住螃蟹的一对蟹钳后翻转,右手拇指和食指将蟹脐翻开,将赃物挤出 。
小贴士:左手的三指神功要发挥好,就不能怕被蟹钳,正所谓胆大心细 。一旦抓住蟹钳后,就要用力,不能让螃蟹挣脱,否则就有被钳的可能 。
文章插图
然后,趁蟹脐没有贴合蟹肚的时候 。用牙刷迅速刷一下蟹肚与蟹脐缝隙处的泥沙 。
文章插图
最后将洗完的螃蟹,置于干净的盆中用活水冲洗后,即可入锅煮食 。
【大闸蟹内怎么清洗视频】
推荐阅读
- 哪些人不适合吃大闸蟹 不适合吃大闸蟹有哪些人
- 教师嗓子保养方法 教师怎么保护嗓子好
- 俯卧撑做不起来怎么办 俯卧撑做不起来解决
- 长寿花怎么养才不会烂 长寿花如何养才不会烂
- 猫身上掉黑色的小渣渣是怎么回事
- 蟹爪兰怎么养才脆 蟹爪兰如何养才脆
- 华为怎么用ins
- 金鱼怎么养才正确 怎么养金鱼
- 火龙果盆栽怎么浇水 火龙果盆栽如何浇水
- 小孩子粗心大意怎么办 小孩子粗心大意解决方法