苣荬菜本是一种适应性广 ， 抗逆性强的野生植物 ， 后因其强大的保健疗效而受到人们的重视 ， 在北方一带均有种植 ， 通常作为北方包子 ， 饺子等多种面食的传统材料 ， 也深受北方人的喜爱 。说到包饺子等面食的传统配料 ， 人们也总会想到芹菜 ， 那么就会有人问了 ， 既然都是配料 ， 若两种配料混合在一起吃可以吗?那么就让我们来看一看吧!
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苣荬菜和芹菜能一起吃吗?结合了两者各自的功效与作用 ， 小编发现 ， 苣荬菜和芹菜是可以一起吃的 ， 而且好的效果还加倍呢!
1.消热解暑苣荬菜味苦性凉 ， 因为其具有消热解暑的功能 ， 常被加工成作为各式各样的消暑饮料;芹菜性味甘性凉 ， 也有消热解毒的疗效 ， 所以很适用于容易上火和经常失眠的人群 。
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2.美容养颜苣荬菜含有大量的维生素C ， 能在一定程度上抑制人体自由基的形成 ， 防止细胞快速老化;芹菜含铁量较高 ， 所以有强大的造血功能;所以两者混合食用不仅能使人白里透红 ， 神采奕奕 ， 还能让肌肤美得滋润且富有光泽 。
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3.防癌抗癌苣荬菜水煎服用 ， 对不同种类的白血病或细菌性疾病均有一定的抑制作用;芹菜中的某些高纤维物质 ， 经肠道作用后产生一种抗氧化剂 ， 若浓度过高 ， 则可抑制体内细菌产生某些易致癌的物质 。所以说两者一起食用 ， 防癌抗癌效果加倍了呢!
原来呢苣荬菜和芹菜混着吃 ， 效果还不是一般的好呢!除了将两者切碎共同作为饺子或包子等面食的材料时 ， 我们还可以通过更简单的做法来混合苣荬菜和芹菜 ， 那就是凉拌!下面就让小编来为您介绍一下这简单的步骤吧!
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凉拌苣荬菜和芹菜的步骤1.先将两者洗净在锅中煮熟后 ， 捞出水后轻轻弄干水分 ， 并用刀切碎后冷却 。
2.将买来的豆腐干切成一块块小丁 ， 和切好的苣荬菜和芹菜一起倒入盆中 。
3.再放入适量的盐 ， 酱 ， 糖等调味料 ， 轻轻搅拌 ， 即可食用 。
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【苣荬菜和芹菜能一起吃吗?原来这样吃苣荬菜效果还能翻倍!】苣荬菜和芹菜混着吃 ， 更有利于人体的健康 。选择凉拌的方式 ， 相信碧绿的色泽和清爽的口感总能让你身心愉悦!所以还等什么 ， 快点动起手来制做这一道可口的小菜吧!
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