产妇月子食谱 产妇月子食谱推荐


产妇月子食谱 产妇月子食谱推荐

文章插图
1、南瓜薏米粥 。材料:米饭1碗 , 南瓜100克 , 鸡蛋1个 , 薏米40克 , 枸杞子10克 , 葱1根 , 高汤4杯 , 盐半小匙 。材料洗净 , 葱切末 , 南瓜切片 , 氽烫后捞起 。薏米于滚水中煮30分钟后捞出 。鸡蛋取蛋清 。高汤入锅 , 放南瓜片熬至入味后捞出 , 留汤汁 , 加米饭和薏米煮匀 。加盐调味 , 倒入蛋清搅匀 , 盛入碗中再排上南瓜片 , 最后撤枸杞子与葱 。
【产妇月子食谱 产妇月子食谱推荐】2、莲藕麦片粥 。材料:大米90克 , 麦片20克 , 莲藕100克 , 猪里脊肉50克 , 胡萝卜30克 , 盐1小匙 。
材料洗净 。莲藕切片 , 胡萝卜切丝 , 猪里脊肉切丝 。大米放入锅中 , 加水煮开 , 再加麦片和莲藕片 , 大火煮滚后转小火 , 煮至浓稠状 。加入胡萝卜丝和里脊肉丝煮熟 , 再加盐调味 。
3、遮目鱼肚粥 。材料:遮目鱼肚2个(每个约90克) , 大米90克 , 姜4片 , 芹菜1根 , 米酒2小匙 , 盐1小匙 , 酒酥葱1小匙 。
材料洗净 。遮目鱼肚对半切开 , 姜片切丝 , 芹菜切末 , 大米加水浸泡半小时 。大米连水倒进锅中煮成粥状 , 加入鱼肚和米酒 , 煮至鱼肉变色 。加入姜丝和盐调味 , 再撤上芹菜末和油酥葱 。

    推荐阅读