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1、甘肃地区在4月中下旬到5月初种植土豆 。
【甘肃土豆什么时候种最合适 甘肃什么时间种土豆】2、土豆蛋白质营养价值高 。马铃薯块茎含有2%左右的蛋白质，薯干中蛋白质含量为8%～9% 。据研究，马铃薯的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质 。
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