文章插图
1、多齿蛇鲻 。这种鱼被潮汕地区被称为“那哥鱼” 。这种鱼呈长柱状，横切面为椭圆形，尾部细长 。健脾补气，固精缩尿 。
【做鱼丸用什么鱼最好 什么鱼适合做鱼丸】2、草鱼 。这种鱼体较长，略呈圆筒型，头部平扁，尾部侧扁 。肉性味甘、温、无毒，有暖胃和中之功效 。一般人群均可食用 。
3、海鳗 。这种少刺多肉，洁白细嫩，吃水量大，味道鲜美，是烹制鱼丸的理想原料 。
4、马鲛鱼 。这种鱼浑身肥满，是一种经济价值较高的海产优质鱼类，含有多种维生素 。马鲛鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症有一定辅助疗效 。
推荐阅读
- 正宗鸡柳怎么做 正宗鸡柳的做法
- 韭菜锅饼的制作方法 韭菜烙饼的做法
- 山药豆的吃法与做法 怎样做山药豆吃
- 初七吃面条的家常做法 初七吃面条有哪些家常做法
- 川味酸菜鱼都需要哪些食材 川味酸菜鱼的做法
- 黄豆酱香凉拌面怎么做 如何做黄豆酱香凉拌面
- 虾仁炒腰果的做法 虾仁炒腰果的做法简单介绍
- 做肉夹馍要哪些食材和材料 做肉夹馍要的食材和材料
- 松茸老鸭汤的做法 如何做松茸老鸭汤
- 酱爆孜然鱿鱼须的做法 酱爆孜然鱿鱼须怎么做