文章插图
【酸甜菠萝猪肉怎么做好吃 酸甜菠萝猪肉做法分享】1、食材:里脊肉400g、菠萝200g、鸡蛋适量、料酒适量、淀粉适量、糖适量、盐适量、青椒适量、番茄酱适量、红椒适量 。
2、猪里脊买回来,洗净,自中间剖开 。
3、刀子与桌面呈45度角,斜着切,然后反过来,刀子与桌子垂直,切网格状 。可以帮助入味 。
4、切成方块 。将猪肉块里面放入盐、胡椒粉、鸡精、绍酒,搅拌均匀,腌半小时 。
5、打入一个鸡蛋,搅拌均匀,使肉上裹上蛋液 。
6、把肉块上面均匀裹上淀粉 。
7、油锅烧至7成热,放入猪肉块,炸至金黄色,捞出控干油 。
8、青红椒切成菱形块,菠萝切块(罐头捞出,控干) 。
9、倒入两大匙番茄酱,三大匙白砂糖,两勺白醋、两勺绍酒,盐少许,少许清水,调成酱汁 。
10、将酱汁倒入锅内,熬至粘稠 。
11、倒入炸好的肉块,青红椒、菠萝块 。均匀裹上酱汁即可出锅 。
推荐阅读
- 猪肉闷莲藕怎么做 猪肉闷莲藕做法
- 傣式菠萝饭做法图解 让你忍不住多吃两碗
- 猪肉冷冻能冻死细菌吗 低温能冻死细菌吗
- 菠萝饭简单家常做法 菠萝饭怎么做
- 菱角可以和猪肉同吃吗 菱角可以和猪肉可以一起吃吗
- 菠萝的营养价值及功效 菠萝的营养价值功效介绍
- 菠萝什么时候种植
- 怎么腌猪肉最好吃 如何腌猪肉最好吃
- 菠萝可以用糖水泡吗 有什么特点
- 什么时候的菠萝蜜最好吃 什么时期的菠萝蜜最好吃