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自己榨的油菜籽油能存放18个月 ， 菜籽油使用不锈钢或者塑料材质的容器在25℃以下低温 ， 密封 ， 避光干燥、阴凉保存 ， 避免用铁桶等金属制品储存 ， 且不要溅水 ， 一般可以保质18个月 。
优质菜籽油不饱和脂肪酸中的油酸含量仅次于橄榄油 ， 平均含量在61%左右 。
此外 ， 菜籽油所含有的对人体有益的油酸及亚油酸含量居各种植物油之冠 。
【自己榨的油菜籽油能存放多久】
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