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【速冻汤圆怎么煮 煮速冻汤圆的技巧】1、锅内加入适量清水 ， 把水烧开 。
2、把速冻汤圆放入锅内 ， 用勺子轻轻推开 。
3、慢水煮 。待元宵浮起后 ， 迅速改用慢火 。
4、点冷水 。煮的过程中 ， 每开一次锅加少量冷水 ， 使锅内的元宵保持似滚非滚状态 。
5、水沸两三次后 ， 再煮一会儿 ， 即可食用 。
6、汤圆 ， 别称“汤团”“浮元子” ， 是汉族传统小吃的代表之一 。同时 ， 也是元宵节最具有特色的食物 ， 历史十分悠久 。据传 ， 汤圆起源于宋朝 。当时明州（现浙江省宁波市）兴起吃一种新奇食品 ， 即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖 ， 外面用糯米粉搓成圆形 ， 煮熟后 ， 吃起来香甜可口 ， 饶有风趣 。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉 ， 所以它最早叫“浮元子” ， 后来有的地区把“浮元子”改称汤圆 。然而 ， 汤圆象征合家团圆更美好 ， 吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆 ， 所以是正月十五元宵节必备美食 。而在南方某些地区 ， 人们在春节的时候也会习惯吃汤圆 ， 而不是饺子 。
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