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1、核桃通常是在秋季的九月份前后采摘是最好的 。
【核桃什么时间采摘最好吃 核桃什么时候采摘最好吃】2、看到果皮开裂后就可采摘了，这时采摘更容易脱皮，也方便贮藏 。注意不可采摘的太早，否则表层的青皮很难脱离，味道也会很涩口 。采摘的时候要注意方法，先用木棍敲打，这样果实就会掉落了 。打下的核桃收集起来，经过浸泡处理，就可将表皮处理掉 。
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