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1、色泽 。可以看甘蔗外皮的色泽，甜的甘蔗不仅色泽亮丽，而且外表有一层白霜 。
2、颜色 。甜的甘蔗果肉是淡黄的，像那些有黑点、红心的就不要购买了 。
【如何挑甜的青甘蔗 怎么挑甜的青甘蔗】3、水分 。水分充足的甘蔗吃起来才会更甜，那些水分比较少的不仅不甜吃起来口感也不会太好 。
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