文章插图
【南昌切糕怎么做 南昌切糕如何做】1、食材：中筋面粉 120g、食盐 1.2g、清水 60g、菠菜 2颗、大蒜 15g、小米椒 10g、香葱 10g、香菜 10g、辣椒面 3g、红辣椒粉 2g、白糖 3g、生抽 25g、香醋 25g、香油 3g、熟白芝麻 5g、熟花生米 25g、菠菜叶子 50g
2、菠菜清洗干净，放入开水中，焯水，捞出，过凉水 。
3、挤干，切碎 。
4、取出2/3，放入料理机中，加入清水，打成汁 。
5、加入菠菜、中筋面粉和食盐，搅拌均匀 。
6、盖上保鲜膜，松弛2小时 。
7、取出，排气，切片 。
8、放入开水中，焯熟 。
9、捞出，过凉水 。
10、大蒜、小米椒、香葱和香菜清洗干净，切碎，倒入热油，搅拌均匀 。
11、加入辣椒面、红辣椒粉、白糖、生抽、香醋、香油和熟白芝麻，搅拌均匀 。
12、菠菜清洗干净，焯熟，加入切糕、香菜和熟花生米，搅拌均匀 。
13、加入酱料，搅拌均匀 。
推荐阅读
- 煮熟的扇贝怎么保存 煮熟的扇贝如何保存
- 家里有茶叶注意什么 家里有茶叶怎么存才好
- 焗鸡要怎么做好吃 制作焗鸡的方法
- 麦片怎么吃味道最好 麦片好吃的做法
- 永劫怎么慢走路 永劫怎么可以慢走
- 钉钉未能正常打开应用怎么办
- 唯品会商品退货怎么寄回去
- 怎么玩滑板？
- 路由优化大师怎么设置
- 王者荣耀如何解除情侣关系 王者荣耀情侣关系怎么解除