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【自己在家怎么做白果 白果的简单做法】1、用料：白果500克 ， 包菜1/2个 ， 鸡蛋2个 ， 胡萝卜1/2根 ， 小米辣3只 ， 大蒜2根 ， 蒜瓣2瓣 ， 生抽2勺 ， 老抽1勺 ， 料酒1勺 ， 盐1克 ， 味精1克 。
2、先放入油热锅 ， 把鸡蛋打散 ， 煎7分 ， 把蛋盛出来 ， 再加入油热锅 ， 加入大蒜 ， 蒜瓣 ， 小米辣 ， 炒一会 ， 加入包菜 ， 胡萝卜 ， 再加入白果 ， 开始炒 。
3、炒一会 ， 倒入炒好的鸡蛋 ， 加入生抽 ， 老抽 ， 料酒 ， 盐 ， 味精 ， 再加入点水 ， 继续翻炒 。
4、等锅里的水干的差不多了 ， 就可以出锅了 。
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