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【猪心怎么炒 怎么炒猪心】1、锅上火加热 ， 加入适量油 ， 油略热 ， 加入青椒块煸炒 ， 片刻后盛出；
2、余油加入姜片、蒜末爆香；
3、加入腌过的猪心煸炒；
4、猪心变色后 ， 加入青椒块一起煸炒；
5、加入味精适量 ， 淋上水淀粉 ， 收汁 ， 撒上适量白胡椒粉 ， 淋上麻油 ， 关火盛出即可 。
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