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1、生黑芝麻 ， 虽然生黑芝麻的营养价值和熟黑芝麻的营养价值区别不大 ， 但是生黑芝麻的外壳十分坚硬 ， 蛋白质的结构也没有受热破坏 ， 所以食用不易消化 ， 每天吃10克左右就可以了 ， 多吃对肠胃不好 。
【黑芝麻一天吃多少克合适 每天吃多少芝麻比较好】2、熟黑芝麻 ， 熟黑芝麻受热之后芝麻壳易于消化 ， 蛋白质变性 ， 更好消化 ， 可以比生黑芝麻多吃一些 ， 但熟黑芝麻吃15克也已经足够 。每天吃15克黑芝麻已经能够补充需要的营养素 ， 也不会对肠胃造成负担 。
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