为什么打好的豆浆有很多泡沫 打好的豆浆有很多泡沫原因


为什么打好的豆浆有很多泡沫 打好的豆浆有很多泡沫原因

文章插图
【为什么打好的豆浆有很多泡沫 打好的豆浆有很多泡沫原因】1、豆子中含有一定的皂苷成分 , 在打豆浆时这种成分会像肥皂一样产生泡沫 , 但这种成分不耐高温 , 只要将豆浆加热到100度 , 泡沫就会消失 。
2、豆浆机内旋转速度过高 , 豆浆经过旋转震动后也会产生泡沫 , 只要将榨汁机关掉 , 这些泡沫就会慢慢的消失 。

    推荐阅读