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【肉丝面的做法家常做法 肉丝面怎么做呢】1、葱切葱花 ， 猪里脊切丝 ， 加入半勺盐、半勺料酒、1勺淀粉拌匀腌制5分钟 。
2、适量清水烧开 ， 放入面条、加入虾皮、1勺生抽、半勺盐煮至断生 ， 放入青菜、半勺鸡精、5g胡椒粉拌匀 。
3、倒入适量油 ， 油温7成热 ， 放入里脊肉炒至变色 ， 放在面条上即可 。
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