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南瓜糊涂面
南瓜糊涂面的用料
贝贝南瓜1个葱姜蒜适量（不吃不放）
【糊涂面怎样吃，糊涂面的家常做法】肉沫或者肉片肉丝适量（不吃不放）干辣椒2个
面条适量面粉一勺
南瓜糊涂面的做法
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步骤1
炒油酥 。1.起锅烧油下葱花 。2.葱炒到变成深棕色，加一勺面粉，炒好如图3盛出来备用（新手开小火）
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步骤2
起锅烧油加入葱花蒜和姜干辣椒，炒香 。
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步骤3
加肉沫炒变色后加料酒酱油
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步骤4
肉沫翻炒一会加南瓜继续翻炒几下，放调味料，加水差不多快盖过南瓜就可以，盖上盖子煮大概5分钟左右，用铲子戳一下，皮可以戳分开就是熟了，关火乘出备用
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步骤5
面条煮到八分熟左右加菜，觉得味道淡可以在调一下味儿
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步骤6
加油酥，我喜欢把油酥里加点开水拌匀再倒锅里，这样可以避免直接倒进锅里有拌不开的面团，再煮一分钟出锅，可以加自己喜欢吃的青菜
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步骤7
完成（最后给大家讲一下不喜欢吃糊涂面的可以忽略炒油酥这个环节，煮出来也是很好吃的） 南瓜糊涂面不同的人做法也不一样，大家不用太纠结每一步，放心大胆的去做，你一定很棒！！！
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