桂圆 。桂圆性味甘温 ， 无毒 。桂圆肉补益心脾、养血安神 ， 可医失眠健忘、神经衰弱等 。中医治疗心脾两虚、失眠等梦的方剂“归脾丸”就有桂圆肉 。食疗可做桂圆肉花生鱼头汤 。取草鱼头700克 ， 花生30克 ， 桂圆肉20克 ， 红枣12个 ， 清水、姜片各适量 。将花生洗净 ， 浸泡1小时;将红枣和桂圆肉洗净 ， 灼烫一下;热油锅 ， 放入姜片和鱼头 ， 煎至双面微黄;倒入滚烫的热水 ， 旺火煮5分钟;将除花生外的材料全部倒入汤锅中 ， 盖锅盖 ， 大火煮滚后 ， 关火;整锅倒入电炖锅中 ， 放入浸泡好的花生 ， 盖锅盖 ， 通电 ， 大火;炖2.5小时左右 ， 即可断电起锅 。
莲子 。中医认为莲子性平味甘涩 ， 入心、脾、肾经 ， 补益心气 ， 健脾止泻 ， 补肾固精 ， 主治脾虚便搪、痢疾、食欲不振;或心肾不交、失眠多梦、心悸、五心烦热等症状 。每晚睡前服用糖水煮莲子会有良好的助眠作用 。或取瘦猪肉片250克 ， 莲子肉50克 ， 加水共煨炖至熟 ， 调味服食 。适用于失眠、气短乏力者 。
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