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1、建议不要吃为好 。
【猪肚上的油能吃吗？】2、常年吃猪油是一种错误的做法 ， 理由如下：猪油是一种高能量食品 ， 易于进食过多能量 ， 导致肥胖 。
3、猪油中饱和脂肪酸含量较高 ， 易于引起心血管疾病 。大量研究表明 ， 饱和脂肪酸可提高心血管疾病的发病率 ， 而不饱和脂肪酸可明显降低心血管疾病的发病率 。
4、科学饮食的原则是尽量减低膳食中饱和脂肪酸含量 ， 并保持饱和脂肪酸：单不饱和脂肪酸：多不饱和脂肪酸为1：1：1的合理比例 。
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