炖汤能放大蒜头【炖汤能放大蒜头吗】
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炖汤可以放大蒜头，大蒜具有杀菌增香的作用，适量放置还能增加汤品的风味 。但是不能放太多大蒜，大蒜放多会影响汤的风味和口感，适量放置为佳 。炖汤中可以加入少量的生姜，也能起到去腥增香的功效 。
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