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1、巢蜜分为两种，一种是人工巢蜜(意蜂巢蜜)另一种则是野生巢蜜 。
【怎样挑选巢蜜好吃 如何挑选巢蜜好吃】2、人工巢蜜也叫意蜂巢蜜，巢脾和盒子都是人工做好的，小蜜蜂不需要筑巢 。只需要不断给盒子里面吐蜜就可以的(更有甚者直接将假蜜放进盒子之后由小蜜蜂直接封盖) 。这样的巢蜜颜色比较浅，由于是通过人工直接喂养而成的巢蜜 。因此花粉含量极少(99%以上的人工巢蜜几乎没有花粉)，产量极高 。
3、野生巢蜜的巢脾都是蜜蜂自己筑的，不经过任何人为干涉 。野生巢蜜每年只能取一次，产量非常低 。野生巢蜜的颜色较深，口感厚重 。
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