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猕猴桃可以用冰糖一起发酵 。具体做法如下：
原料：纯化水1升、猕猴桃500克、冰糖100克
步骤：
第1步：用开水将玻璃罐卷起来消毒
第2步：用沸水将滚过的水箱擦干
第3步：猕猴桃去皮切片
第4步：把猕猴桃一块一块地铺在玻璃罐里
第5步：撒上冰糖
第6步：倒入1L纯化水
第7步：设置酶时间
第8步：24小时后，将废气搅拌3分钟，每24小时搅拌3分钟
第9步：72小时后，酶完成，纸浆过滤，果汁冷藏
第10步：无霉菌酶是成功的
第11步：过滤时采用浓滤器过滤，滤出的果汁无残留浆纤维
第12步：制备的酶可与纯化水按酶水比10:1混合
【猕猴桃用冰糖一起发酵可以吗？】
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