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【包子蒸时间长了会怎样 包子蒸时间长了会硬吗】1、包子蒸的时间太长，会导致蒸出来的包子一块软、一块硬 。
2、包子上锅蒸太久，还可能会导致锅内的水分被逐渐烧干，包子含水量减少就会变干、变硬，影响食用口感 。
3、包子在锅中蒸太久，会导致包子出现塌陷、回缩等情况 。
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