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有盐黄油与无盐黄油的区别 , 就在于有盐黄油含有大约1.5%的盐分 , 相应的乳脂含量少一些 , 水分含量基本一样 。
一般烤面包都是用无盐的黄油 , 因为比较容易控制配方里的盐分 , 但是如果非要用有盐黄油烤面包也没有问题 。一般有盐黄油还可以直接涂抹在面包上吃 , 作为调味品或者作为成品食材使用 。无盐黄油多作为原材料使用 , 主要用于制作蛋糕、饼干等 , 抹面包当然也可以 , 就是没有什么味道 。可以按照个人口味选择 , 但是不管有没有盐 , 黄油热量都挺高的 , 如果正在减肥中的话不要多吃哦 。
【黄油有盐无盐一样用吗?】
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