文章插图
首先将腊肉放凉水中浸泡2小时 ， 然后用温水清洗 ， 在温水中加如一些白醋 ， 这样就可以去掉腊肉上的白霜了 ， 腊肉白霜腊肉是经过腌制之后 ， 在久久的静置下所析出的盐覆盖在表面 ， 从而形成的一层厚厚的白霜 ， 这样的白霜是非常常见的 ， 而且对人体的健康是不会有危害的 。
腊肉（bacon）是指肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品 。
腊肉的防腐能力强 ， 能延长保存时间 ， 并增添特有的风味 ， 其含有磷 ， 钾 ， 碳水化合物等多种营养成分 ， 主要流行于四川、湖南、重庆、江西等地区 。
【腊肉上的白霜怎么去除】
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