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将鱼丸单独装在一个保鲜袋内 ， 以免串味 ， 封保鲜膜后放入冷藏之中 ， 如果是自家做的鱼丸 ， 最好不要在常温下保存 ， 丸最好是在加热之后 ， 放冷 ， 再放入冰箱储存 。
鱼丸亦名“水丸” ， 古时称“氽鱼丸” 。是福州、闽南、广州、台湾一带经常烹制的汉族传统名点 ， 属于粤菜或闽菜系 。味道鲜美 ， 多吃不腻 ， 可作点心配料 ， 又可作汤 ， 是沿海人们不可少的海味佳肴 。
【鱼丸怎么保存】
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