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猪肉皮放点山楂、食用碱、醋、洗干净的橘子皮容易烂 。猪肉皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料 ， 猪肉皮里面含有大量的胶原蛋白质 ， 猪肉皮可以作为常食之物 ， 亦作为药物 ， 以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品 ， 不但韧性好 ， 色、香、味、口感俱佳 。
【猪肉皮放什么容易烂】
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