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【波士顿龙虾黄为啥是绿色的 波士顿龙虾黄其实是龙虾的虾脑】1、波士顿龙虾黄因为是龙虾的虾脑，所以是绿色的，营养价值很高 。可用虾脑蒸蛋吃 。这样吃风味更佳 。龙士顿龙虾味道好 。营养价值含量高 。既能够炒着吃 。也能够煲汤 。
2、波士顿龙虾 。属于海螯虾科螯龙虾属 。生活于寒冷海域 。肉较嫩滑细致 。产品具有高蛋白 。低脂肪 。维生素Ａ、Ｃ、Ｄ及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富 。味道鲜美 。因生活于寒冷海域 。所以生长特别缓慢 。产品具有高蛋白 。低脂肪 。
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