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【康巴赫炒锅有哪些缺点】康巴赫砂锅的缺点就是锅体相对而言比较重 ， 而且做饭的时候噪音会比较大 。不过相对于缺点而言 ， 康巴赫炒锅有很多的优点 ， 比如采用德国原厂的最高等级的食用级合金基材 ， 基材采用316L不锈钢 ， 锅体不粘锅 ， 健康节能 ， 容易清洗等 ， 真的可以算得上是一个很好的厨房用具了 。
康巴赫炒锅虽然主打不粘锅 ， 但是不管是什么东西用久了都会有折损 ， 所以平时应该注重合理使用康巴赫炒锅 ， 要保护好内表面的涂层 ， 建议：
1、不要使用特别坚硬或锋利的器具去撞击锅身内表面 ， 比如铁质锅铲等物品 ， 如果要敲击锅身内表面的话 ， 建议使用木质、竹质、耐热硅胶类等软质锅铲 。
2、如果锅在温度特别高的时候不能使用冷水来清洗锅身 ， 包括在烧菜过程中注入冷水；道理很简单 ， 涂层和金属锅体的热胀冷缩的系数不一样 ， 骤冷骤热都会导致涂层性能下降 ， 容易导致该锅身涂层的脱落 。
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