文章插图
1、食材：洋葱1个、红椒1个、葱适量、蒜粒适量、油适量、生粉适量 。
2、洋葱切粗丝 ， 红椒切丝 ， 葱切段 ， 蒜切末 。
【清炒洋葱的家常做法 清炒洋葱的家常做法简单介绍】3、锅内倒少许油 ， 先将洋葱丝炒炒 ， 因为水分含量大 ， 所以要先炒去其中部分水份 。
4、再烧锅下油 ， 放蒜米、红椒丝炒炒 ， 最后放入炒过的洋葱丝 ， 调好味加入葱段 ， 炒至入味后用少许湿生粉勾芡盛盘即可 。
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