卤汤可以一直用吗?


卤汤可以一直用吗?

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可以一直用 。因为卤汤含有的成份使其滋生的细菌较少 。卤水不仅可以反复使用,而且越老越矜贵,但是要懂得循环保存使用 。每天晚些必须加热,不然会锼 。还有如果味道咸了也要加适当的水,少了也当然要调点回去 。经过各种食用香料调制而成的液状物质,也被常称之为卤汁 。

【卤汤可以一直用吗?】

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