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【吃香菇的好处和坏处 盘点吃香菇的好处和坏处】1、香菇的好处很多 。香菇含有多种维生素、矿物质 ， 对促进人体新陈代谢 ， 提高机体适应力有很大作用 。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起到辅助治疗作用 ， 又可用于消化不良、便秘、减肥等 。
2、坏处很少见 。如个别人食用香菇后会出现头晕眼花、恶心呕吐、腹胃胀痛等食物中毒现象 ， 有过香菇食用中毒经历的人应该尽量避免或减少对香菇的食用 。
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