文章插图
【蘑菇炒鸡蛋怎么炒 蘑菇炒鸡蛋正宗做法】1、蘑菇、鸡蛋、胡萝卜、葱花、蒜片、盐、白糖、蚝油、玉米油各适量 。
2、做法：蘑菇洗净，鸡蛋磕入碗中，加一点盐，打散成鸡蛋液 。锅里放水烧开，水开后下入蘑菇焯一下，捞出放冷水里过凉 。锅内放入少许油，油热后放入葱姜蒜末爆出香味；放入蘑菇煸炒均匀，然后加适量盐；将蛋液倒入锅内，等到蛋液在锅中半凝固的时候用锅铲轻轻的推动蘑菇和鸡蛋，将鸡蛋炒熟；加少许胡椒粉，一点味精和香油提味出锅即可 。
推荐阅读
- 炒肉怎么做 炒肉的做法
- 家常蘑菇酱的做法 怎么简单做家常蘑菇酱
- 鸡蛋黄瓜减肥 法一天必须吃几个鸡蛋
- 煮鸡蛋冷水煮几分钟 煮鸡蛋冷水煮多少分钟
- 肉大约炒多久能熟 肉大约炒几分钟能熟
- 蚝油炒豆角 蚝油炒豆角的做法
- 鸡胸肉怎么做好吃？爆炒就非常好吃
- 素炒面筋的家常做法 怎么做素炒面筋
- 蒜苗炒肉 蒜苗炒肉的做法
- 杏鲍菇炒鸡脯的做法 你都学会了吗