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【土笋冻的营养价值 土笋冻有营养价值吗】1、土笋冻含有丰富营养 ， 其中富含蛋白质、多种氨基酸和钙、磷、铁等微量元素和能够调节大脑功能的牛磺酸多种成分 。土笋冻起源于福建省泉州市安海 ， 是一种色香味俱佳的特色传统风味小吃 。
2、土笋冻是一种由特有产品土笋加工而成的冻品 ， 晶莹透明、鲜嫩脆滑 。
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