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清汤羊肉想祛除膻味 ， 就需要清除羊肉中多余的血水 ， 多在冷水中浸泡一段时间 ， 在煮的时候 ， 可以和胡萝卜、生姜、山楂一起煮 ， 可以有效的去除羊肉中的膻味 。
羊肉（古时称为羖肉、羝肉、羯肉）是指从羊身上得出的肉 ， 有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分 ， 为全世界普遍的肉品之一 。
【清汤羊肉如何祛除膻味】
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