文章插图
【蒸包子是冷水上锅还是热水上锅 蒸包子用什么水蒸比较好】1、蒸包子是冷水上锅还是热水上锅具体看面团的发酵程度 。
2、蒸包子时，用冷水还是热水与面团的发酵程度有一定的关系，若是已经完全发酵好的面团，外表光滑、无气泡，一般建议用热水蒸包子 。
3、如果是未完全发酵好的面团，外表有颗粒物或凹凸不平情况，建议用冷水蒸包子，在最大程度上二次醒发，使其口感更为软糯 。
推荐阅读
- 黑枸杞泡水变蓝色是什么原因
- 镜子和相机哪个是别人眼中的自己 镜子和相机哪个像别人眼中的自己
- 兰花蕉是国家几级保护植物?
- 喷壶喷不出来水是哪里的问题?
- 泳镜买大框的还是小框的
- 为什么七月七水不会变质?是不是因为地球磁场变化所形成的呢？究竟有什么科学性质呢？.
- 防水等级ipx 4是什么意思 什么是防水等级ipx 4
- waterbankmoisturecream_ex这是什么化妆品
- 哪些是湖北明星
- 防晒乳是保湿的吗