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黑虎虾是可以白灼的，白灼算是最容易的做法了，解冻完毕后再放进蒸格里面大火蒸煮即可食用，在蒸的时候可以在下面蒸煮的水里放进一片姜片，一点点大蒜去腥 。
黑虎虾又叫斑节虾，为当前世界上养殖最普遍的品种，除了和普通虾一样外，其虾青素的含量较普通虾大约高20%，因此在春节期间的价格比较高 。分布区域甚广，由日本南部、南朝鲜、我国沿海、菲律宾、印尼、澳大利亚、泰国、印度至非洲东部沿岸均有分布 。我国沿海每年有2到4月份和8到11月份两个产卵期 。
【黑虎虾可以白灼吗？】
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