文章插图
1、节省螃蟹体力
通常，打捞螃蟹时，将立即用绳索将它们绑起来，这样可以防止螃蟹挣扎和爬行，并节省了螃蟹的体力 。如果不绑在一起，螃蟹将消耗大量能量，变薄，味道变差并过早死亡，这不利于运输和销售 。
【螃蟹为什么绑绳子】2、避免螃蟹的腿掉下来
如果没有绑好螃蟹，它们将在爬行过程中从脚上掉下来，并且它们的外观将不完整 。当消费者购买脚下垂的螃蟹时，他们会怀疑自己是否购买了死蟹 。
3、易于清洗和烹饪
用绳索绑住的螃蟹在清洁时不会挣扎，并且可以避免被螃蟹爪抓住 。烹调时它不会爬行，并且可以使蟹卵和蟹膏保持完整 。
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