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你好怎么用烤箱做面包，很高兴回答你的问题 。面包营养丰富，口感极佳 。它是以小麦粉为主要原料，鸡蛋、黄油、酵母、糖等多种食材为辅料，加水或牛奶调制成面团，发酵、分割后，经过烤箱的高温加热，而制成的一种烘焙食品 。
面包的制作方法和种类有很多种，大体上分为白面包、黑麦面包、全麦面包等，如果要细分，那就多得去了，各款面包搭配的食材都不一样，所以你提的这个问题太笼统，没有针对性 。那下面就以我很喜欢吃的全麦面包为例，给你介绍它的制作方法和需要的食材吧 。
需要的食材：
全麦面粉、水、鸡蛋、黄油、蜂蜜、酵母、盐、细砂糖、高筋面粉、奶粉
以上这些食材是做面包最基础的用料，如果你需要，还可以在里面加入蔓越莓干、核桃仁、葡萄干、草莓干等，加在面包里吃起来口感更好 。
以上给你介绍了制作面包最基础的用料，希望对你有帮助 。我是熙阳，喜欢我的朋友请关注、评论 。如果还有关于美食方面的问题，请留言，我会尽心的去解答 。谢谢朋友们的支持！
怎么用烤箱做吐司面包更美味？【怎么用烤箱做面包,用烤箱烤面包需要什么食材？】酥脆的外皮，绵软的丝络，黄油的香味，是吐司面包最大的特点 。我们全家最喜欢它了 。
食材高筋面粉 270克酵母粉 3.5克白糖 40克盐 2克黄油 25克鸡蛋 1个牛奶 140克方法/步骤1加入面粉，鸡蛋，白糖，酵母粉，盐，牛奶；
2用筷子搅成面团 。
3拿到面板开始揉面 。会很粘手，没关系，用刮板刮下来继续揉 。
揉一会儿初步形成面筋后，放入室温软化的黄油 。（黄油没完全化开，软点也可以直接放到面里的 。）
继续揉 。当面团将黄油完全完全吸收，就不粘手了 。当面团揉至可以拉出下面薄膜，破口处呈不规则形状，说明到了扩展阶段 。
继续揉，当呈下面情况时，说明已到完全阶段 。（这次的面不太好，其实膜还可以更薄些的 。）揉面就成功了 。
将面团放到容器内盖上盖子，发酵 。当发到是原来的2倍大时，用手指按下去不反弹，视为发好了 。
拿出面团，揉几下排气，不然烤出的面包会有洞洞 。然后平均分三份 。
取一个面团，擀开，卷起或对折后，再次擀开，卷起，注意宽度与吐司盒一致 。
其他二份同样 。收口朝下 。
再次发酵 。发到吐司盒三分之二的部位 。也可以盖上吐司盖子放到烤箱里调到发酵档，烤箱底部放一碗温水，当水凉后要记得换水哦 。
烤箱预热180度，之后放入烤箱中开始烘烤 。180度烤10分钟，吐司表面颜色加深，要加盖锡纸，否则容易烤焦 。
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