本文概述了茶叶皂的研究现状 。 从茶叶皂素的配基结构，化学组成，理化性质，表面活性与生物活性等方面阐述了茶叶皂素研究的进展，并就茶叶皂素可能利用的途径进行了探讨 。
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本文概述了茶叶皂的研究现状 。 从茶叶皂素的配基结构，化学组成，理化性质，表面活性与生物活性等方面阐述了茶叶皂素研究的进展，并就茶叶皂素可能利用的途径进行了探讨 。
