文章插图
1、看看叶子
莴苣的叶子要青绿并且鲜嫩，而不是干黄枯萎的，一般情况下，如果莴笋的叶子非常青绿，那就可以说明莴笋非常新鲜，新鲜的莴笋水分多，口感很好，因此新鲜是好莴笋的第一要素 。
2、握握莴笋的杆
莴笋新鲜的水分多，握起来应该是有一定硬度的，而当感觉有点软的时候，那么久说明已经流失过多的水分，也就是说不够新鲜了 。
3、看看横截面
【怎么挑选新鲜的莴苣 挑选新鲜的莴苣的方法】莴笋分为两种，一种皮非常厚，有一种皮非常薄，通过横截面一看就能看出来 。一般情况下，皮薄且看起来皮与肉之间非常分明，这种莴笋新鲜的时候吃起来非常香脆，且皮子不会占据太多的重量 。
4、看莴笋肉的颜色以及是否空心
有些莴笋看起来非常的好，特别是新鲜的时候，但经不起细看 。看看莴笋的肉，会发现有些是深绿色有些则是青黄色，这种绿色食物自然是绿色深的才好，这点需要注意 。
推荐阅读
- 压力锅怎么做水煮鸡蛋好吃 压力锅如何做水煮鸡蛋好吃
- 玻璃防晒膜怎么去除
- 电话录音怎么保存起来
- 王者荣耀怎么换头像
- 绝地求生怎么玩电脑版
- 剪映滚动字幕怎么放慢速度
- 华硕天选键盘灯怎么关 华硕天选键盘灯如何关
- iqoo8怎么连接两个wifi
- 怎么用photoshop改图片中的文字或替换
- 微信的聊天记录怎么保存 怎么保存微信的聊天记录