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馒头蒸酸了是很多新手再做馒头时都遇到的问题，像这种其实是可以吃的，只是味道不怎么好而已 。发酵过头可以用碱面中和，用生粉是不行的 。酸馒头吃是没问题的，就是比较难以下咽，抹点花生酱或果酱或巧克力酱，看看能不能掩盖一下 。
【馒头蒸酸了还能吃】
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